队伍合影

与负责人交流

专人讲解　　

      为提高学生的实践与学习能力，提高同学们的专业素养，促进学生对乳制品加工行业的了解，便于在畜牧乳业加工方面的进一步调研，8月14日，我院赴内蒙古畜牧乳业调研服务队前往内蒙古蒙牛乳业包头有限责任公司，开展了为期一天的参观与学习活动。

　　队员们进入公司后，公司奶源负责人赵勇赵先生对蒙牛乳业包头地区的奶制品生产与发展历史进行了简要的概括与总结，通过赵先生的介绍，队员们得知公司主要生产牛奶及其他乳制品，生产过程采取全机械化生产，从奶挤出到完成包装，均采用巴氏消毒，全程无菌操作，除主体机器外其他部件均达世界领先水平。随后，公司工作人员带领大家参观了整个加工过程的整体外部情况。队员们仔细参观，认真询问，积极交流，收获颇多。参观过程中，队员们了解到，从牛奶的输入到包装，分为四个车间，分别负责分罐整理、消毒、均化奶源等操作。此外，大家还观看了公司宣传短片，通过短片，队员们深刻体会到了蒙牛公司“产品等于人品”的质量理念，明白了公司始终秉持着从百姓利益出发的原则，坚持生产优质奶，让大众喝到了安全放心、纯正健康奶，这一信念令大家内心受到了极大触动。

　　通过此次活动，整个队伍收获颇丰，不仅参观了蒙牛牛奶加工的流程，而且增强了整个队伍与公司企业等的沟通交流能力。在丰富社会实践经验的同时，也对所学专业有了更深层次的了解。此外，为各队员专业理论知识与实践操作的紧密结合能力的提高奠定了基础。

编辑：王婷

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