学制 4 年，授予农学学士学位。 

培养目标 ：本专业培养能适应21世纪农业现代化建设需要，德、智、体、能全面发展，具备作物生产、作物遗传育种、作物分子生物技术及种子生产与经营等方面的基本知识、基本理论与实践技能；能在农学及其它相关领域从事作物生产与规划、作物品种遗传与改良、种子检验与加工、作物常规及设施栽培与耕作改制、作物基因工程与组织培养、特种作物开发利用、农业生产管理等方面的科研、教学、生产、推广、管理等工作的高级专业技术人才。毕业生应具备以下几个方面的知识和能力：
1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2、掌握生物学科和农学学科的基本理论、基本知识与基本技能；
3、具备农业生产、特别是作物生产的技能和方法；
4、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解农业生产和农业高新技术及其产业化的科学前沿和发展趋势；
5、熟悉农业生产，农村工作的有关方针、政策和法规；
6、掌握科技文献检索、资料查询等获取和处理农业信息的技术和方法，具有独立获取知识、信息处理与创新的基本能力；
7、具备较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有一定的科学研究和实际工作能力；
8、掌握一门外国语，有听、说、写、译基础。

主干学科：作物学

主要课程 ： 植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、植物保护学、植物营养学、农业生态学、经济植物资源学、田间试验设计与生物统计、农业生物技术、基因工程、种子生物学、作物育种学、作物栽培学、耕作学、农业经济管理、农业推广学。

主要教学实践环节：生产劳动、农事操作、教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文和社会调查等。