公司门口合影

写品酒笔记的队员

       7月22日，赴广西酿酒葡萄产业现状调研队在广西都安密洛陀野生葡萄酒有限公司进行调研。此次调研的目的是通过参观种植基地、参观生产车间、品尝葡萄酒来了解葡萄从果实到成品酒的生产线。

　　探秘葡萄园

　　上午，我们一行人在技术顾问黄宏慧师兄和副常务经理周副总的带领下来到葡萄种植基地。此处基地四面环山，主要以篱架形式种植桂葡1号，由果农管理。

　　众访生产车间

　　离开葡萄种植基地，我们来到密洛陀野生葡萄有限公司的生产车间。走进车间，巨大的发酵罐屹立眼前，空气中弥漫着葡萄未发酵完全的气息。在周副总的解说中我们了解到该车间的生产规模和工艺流程。

　　品茗葡萄酒

　　参观完车间，我们受邀到品酒室品尝葡萄酒。我们品尝了密洛陀山葡萄脱醇酒和野生山葡萄利口酒。品酒期间，大家积极交流所品葡萄酒的色泽、香气、口感，认真记录品酒笔记。

　　最后，我们在该公司门口合影留念。一天的参观学习，我们切身感受到来自校友的热情与关怀，也了解到广西葡萄酒发展需要更多资金投入、政府助力。而很多来自广西的队员都表示，待我学成归来，必竭力建设家乡葡萄酒产业。

编辑：王婷

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