学制四年，授予农学学士学位。

培养目标： 本专业按照"产学研"紧密结合的办学方针，注重学生"德、智、体、能"全面发展，培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及其相关领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在种子科学与工程相关待业从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等方面的应用型高级人才。

主要课程：植物学、植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、植物保护学、土壤与植物营养、植物生态学、分子生物学、基因工程种子生物学、种子生产学、植物育种学、种子质量检测与技术、种子经营管理学、农业推广学。

主要教学实践环节：生产劳动 农事操作 教学实习 生产实习 课程设计 毕业论文和社会调查等