沈忠勋，男，1954年7月出生在陕西富平，研究员，毕业于西北农学院农业机械化专业。

1972.09-1975.10在陕西富平县流曲镇北耕学校任教，任团支部书记。

1975.10-1979.03在西北农学院农机系农业机械化专业就读。

1979.04－1986.04月在原西北农业大学后勤处从事土建设计与施工管理；任修缮队负责人。

1986.04－1994.04在原农业部经管总站西北农业大学服务中心任秘书，从事农村经济及乡镇企业管理研究；1994.04-1999.10在葡萄酒学院担任副院长分管教学、办公室、继续教育、技术合作等；1999.10-2004.04葡萄酒学院副院长，兼任葡萄酒学院党总支副书记、葡萄酒市场研究室主任。（学院董事会任命为学院常务副院长），协助院长主持学院日常管理工作。

2002.09兼任陕西省葡萄与葡萄酒工程技术中心副主任。

2004.05至今任葡萄酒学院常务副院长。协助院长主持学院日常管理工作。

1996.11获得陕西省政府教学成果特等奖（第四完成人）；

1997.10获得国家教学成果二等奖（第四完成人）；2003.11获得陕西省政府教学成果二等奖（第二完成人）；2003.09获得中国高校科技进步二等奖（第五完成人）。